Ces jours-ci, tout le monde parle de la fin du règne des cupcakes et du début de la domination des Whoopie pies.
Des quoi? Des tartes Whoopie? Oui! Ces petits gâteaux faits de biscuits moelleux avec un centre crémeux à la guimauve. Attention, on retrouve parfois des versions bon marché dans les dépanneurs et les machines distributrices, mais il ne faut pas s'y méprendre... les recettes maison sont 100 fois meilleures!
La saveur qui revient le plus souvent est nul doute le chocolat-vanille, mais on retrouve toutes les versions imaginables sur le marché. Des Whoopie pies à la citrouille ou au caramel? Pourquoi pas!
Martha Stewart, la reine des tâches domestiques, offre sa propre version des Whoopie pies au chocolat sur son site.
Bienvenue dans le merveilleux monde des Whoopie pies!
1 commentaire:
C'est comme si un macaron s'accouplait avec un joe Louis. Un Mac-Louis
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